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端午粽子出事了!豆沙長白毛,肉餡生蛆蟲,1天賣出3000斤!

先生 · 2019-06-06 11:57 來源:斜杠先生

端午節快到了,家家戶戶都包起了粽子,一些所謂的網紅餐廳也開始叫賣起自家的粽子禮盒,包裝大氣上檔次,而里面的粽子,有蛋黃肉的,豆沙蜜棗的,甚至還有什么魚香肉絲、宮保雞丁的......

咸的、甜的、辣的,只有你想不到的,沒有他做不出的。

然而,在我們為圖省事兒或為嘗鮮,掏錢買下這些粽子禮盒的時候,可曾想過,我們買的粽子真的安全嗎?

據《法制日報》報道,在北京朝陽區,出現了粽子黑作坊,里面的環境極差,紅棗全在地上,還是黏糊糊的,而用來煮粽子的鍋里面竟然墊著化肥袋,壓著骯臟的磚頭!

 

更令人作嘔的是,工人的拖鞋就隨便扔在已經長白毛的豆沙餡料上,沒錯,你吃到那一口“甜蜜濃厚”的紅豆餡兒,很可能早已發霉,還混著陌生人的腳汗!

 

當執法人員掰開一個包好的粽子時,震驚地發現,餡里還有一條小肉蟲! 用來包粽子的蘆葦葉,被隨意裝進墻角一個飛滿蠅蟲的麻袋里......

最終,執法人員一共查扣6大桶已經發酸腐爛的原材料,總計3000余斤!  

 

這是多么的觸目驚心!

想像一下,如若沒有這一次的突襲檢查,這些有著蛆蟲、發霉的粽子,將會被貼上各種網紅店的牌子,銷往全國各地。

無獨有偶,藏在上海弄堂里的網紅“阿姨粽子”,也被曝出是三無產品,衛生堪憂。

而這些生產網紅粽子的黑作坊,不過是這幾年興起的網紅餐飲界的“冰山一角”!  

就在上周,人民網公布了對于知名網紅餐廳外婆家 的處罰決定:做出警告,罰款41.7858萬元。

 

很多人感慨: 違法的成本還是太低。  

在今年的3.15晚會上,全國有著80多家分店的外婆家,被扯掉了平日偽裝的精致皮囊,原形畢露。

金針菇、花菜、四季豆,洗都不洗直接下過油炸,美其名曰“高溫消毒”;

 

過期的食材重新貼個標簽應付檢查,反正“沒人吃出問題”;

 

本該格外注意保持衛生的料理臺,成了廚師們休息的墊腳臺;還有工作人員,因為繞進爐灶不方便,所幸直接踩著案板走!

 餐廳的管理者,居然聽之任之,還洋洋得意炫耀:

“這個有時候比較忙,但是檢查的時候還是按照標準來的,我們這次檢查應該排在全國前10名的。 ”  

 

真正讓人大跌眼鏡的是,就在外婆家南京水平方店被曝光的3天以后,3月18日,上海外婆家的后廚監控錄像上,一只活蹦亂跳的老鼠,出現在了案板上!

  

難怪有網友調侃,這怕不是“狼外婆”吧?  

 

現在再來聽那句外婆家的知名口號“外婆喊你回家吃飯了”,呸,信了你的鬼,糟老太壞得很!  

和外婆家一起被扒皮的,還有在全國有600多家店的知名網紅火鍋品牌 ——小龍坎老火鍋。

這家網紅餐廳,曾創下讓顧客排隊排到凌晨2點,單日排號2000桌的記錄。  

 

林俊杰、Hebe等不少明星,都號稱是小龍坎的“忠實粉絲”。 

可就在2018年5月,小龍坎某門店被爆出反復使用老油、回收剩菜、餐具拖把一起洗,還用切肉刀來清潔油膩骯臟的地面!

 

 

至于那些腐臭發酸的肉片,不用扔,蘸一蘸豬血,“上上色”,就繼續端回去給顧客食用。  

 

后廚主管毫無愧色,輕飄飄一句:“誰能吃誰吃唄!

 

當記者問起小龍坎成都總部的工作人員如何解決這些“亂象”的時候,對方竟說:只能靠道德約束!  

這真是天大的笑話!靠誰的道德?這難道不是法律上明令禁止的事情嗎?     

你們讓顧客用回收的老油,吃別人吃剩的口水菜,用沒有消過毒的杯子,你們的良心都被狗吃了嗎?! 

更令人發指的是,就在今年4月23日,微博網友@黑逗爸爸的爸爸,發文稱“油炸老鼠,歡迎品嘗,小龍坎,吃你想吃的油炸老鼠”,并附上一段老鼠在地上走的視頻。  

 

他向小龍坎的服務員反應情況,服務員居然當著他的面,用他用過的筷子和碗,把老鼠夾走了。

 

不久之后,他的女友出現了嚴重腹瀉。   

他向商家投訴,對方竟大言不慚:不好意思,我們近期都在解決這個問題,因為也發現有老鼠。

 

既然知道有老鼠,為什么不整頓?  

好幾百塊錢都花了,幾百人的隊也排完了,吃到的火鍋就是這幅德行。

而這,距小龍坎上次被曝光“口水油”“口水菜”,還不到1年。  

拿顧客的生命健康開玩笑,在鏡頭面前端著那一鍋紅彤彤的“口水油”,還不忘記說標語口號,真的是“好棒棒”!

 

非要吃出人命,永遠被吊銷營業執照,才知道悔改嗎?  

 

今年5月,南京網紅壽司店“柒本味”被曝廚師手上帶瘡操作 ,才火了一天就停業。

 

 

是的,給你捏壽司的人,手上的傷口在化膿,經醫生鑒定,  這個“傷口”被判定為尋常疣或扁平疣,會通過握手傳播。  

更坑爹的是,執法人員在檢查中發現,這家日料店,連基本的營業執照和食品經營許可證都無法提供。  

什么中國的“壽司之神”?這根本是被利益蒙蔽了雙眼的惡鬼吧! 

就在6天前,網紅界杠把子“喜茶” 的蘇州門店被查封了。

原因就是一名孕婦,在花費三十多元、排隊一個小時多買到的喜茶飲品里,喝到了綠頭蒼蠅!  

 

當執法人員上門檢查時,才發現,原來店堂內以及操作臺上臟亂不堪、飛蟲無數!  

廈門喜茶門店餐具清潔度不達標、西安喜茶門店“偷拍照”曝光內部環境臟亂差.....

廈門店盛放水果的容器ATP指數嚴重超標

西安喜茶門店被網友拍到臟亂差

此外,還有網友吐槽爆料,在喜茶飲料里喝出過頭發......

聯想到此前央視新聞曾揭開的“網紅”飲品店內幕:店員不洗手切水果、手擠茶包、發黑的芒果榨汁、去年冷庫的蘋果泡茶......

 

某網紅飲品店:發黑的芒果被用于榨汁

敢問端午假期,你還想和戀人一起,排隊這些網紅飲品店,來上一杯“有戀愛滋味”的“芝芝莓莓”嗎?  

從衛生堪憂的黑作坊粽子,到外婆家后廚的亂象叢生、小龍坎火鍋的口水油、口水菜、油炸老鼠、網紅日料店的無證經營、奶茶店的停業整改......

這些被曝光的,還只是一小部分,至于那些暗處有多不堪,先生無法想象。

 不過,真正讓先生痛心的,卻不僅僅是這些戴著網紅面具,靠流量包裝的無良商家。  

你知道嗎,就在外婆家被曝光后的2個月,先生去杭州出差,西湖景區旁的外婆家依然排得人山人海,一座難求;

 

小龍坎火鍋“老鼠事件”還沒過去1個月,各種美食營銷號又開始為它打廣告,門店依然大排長龍;

 

至于喜茶,必須微信提前預定,等“大半個小時”去拿,否則,兩個小時跑不掉的......

 

真的有這么好味嗎?甚至可以無視食品安全?

并非如此!  

有人直言:不知道為什么,看一家店人多就不由自主地也想跟著去。

 

排隊排到天荒地老沒關系,味道一般也沒關系,只要能“跟上潮流”,打卡拍照加濾鏡發個朋友圈,收獲無數點贊,就足夠了。  

 

至于干不干凈、衛不衛生,反正這次我沒有吃到老鼠、沒有喝出蒼蠅,眼不見為凈。  

就這樣,用爛掉的粽葉,發霉的餡料包出的網紅粽子,代替了你小時候媽媽親手包的粽子;

用口水油、口水菜的網紅火鍋代替了耗費好幾個小時小火慢燉的好湯;

加入爛水果、漂著綠頭蒼蠅的網紅飲料代替了你曾在家用心泡出的一壺好茶......

我們漸漸忘記了,究竟什么才算是一家好餐廳,什么才算是真正的美食。

這個端午節,愿大家別再跟風排隊什么網紅火鍋店、奶茶店,或是去搶購網上“一人限購五盒”的網紅粽子; 而是耐下性子,和家人一起做一頓飯,帶著孩子父母,體驗包粽子的樂趣。  

因為,正如作者小椰子所寫:享受一些真正簡單而可貴的東西,才能體味到人生的真諦。

最后,先生在這里祝福所有讀者:

節日快樂,端午安康  

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